Archives pour la catégorie Miam !

Bubble Tea Addict

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Bubbolitas – Recettes de Bubble-tea & Smoothie

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Préparer un Bubble Tea maison !

Faire infuser du thé vert ou noir dans une tasse, pour ceux qui n’ont que du thé en sachet cela peut très bien faire l’affaire ! Je me fais en général  infuser une tasse de thé, un mug plus précisément !

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Puis je fais bouillir de l’eau dans une casserole, ensuite je verse les perles de tapioca dans l’eau bouillante.

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J’ajoute une cuillerée de miel pour sucrer le tapioca, je n’ajoute pas de sucre donc, mais on peut évidemment sucrer comme on aime. Il faut mélanger et remuer de temps en temps. En général c’est 20 minutes de cuisson.

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Pendant ce temps je passe mon thé et le verse dans un grand verre, j’ajoute 2 doses de poudre de noix de coco, il existe beaucoup de parfums différents, mais j’aime surtout le Bubble Tea au lait.

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J’ajoute donc du lait et je mets le tout dans un shaker. Là vous pouvez le faire aussi avec des glaçons, c’est la bonne recette, très frais donc, en ajoutant 8/10 petits glaçons, aujourd’hui je l’ai fait sans parce qu’il ne fait pas très chaud, mais c’est meilleur glacé ! Vous secouez bien et vous reversez dans votre grand verre !

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C’est bientôt terminé, reste les boules de tapioca, elles sont cuites quand les boules sont bien noires, vous les égouttées dans une passoire !

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Reste plus qu’à les mettre dans votre verre et à déguster !

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Pour les ingrédients, j’ai tout acheté sur le net ici, à Bubble Fever  http://www.bubble-fever.com/ mais on trouve aussi à Paris ce qu’il faut, chez Bubbolitas  rue Quincampoix http://www.bubbolitas.fr/

 

Sweetapolita

Sweetapolita  dans Miam ! 640sli10

Je ne sais pas si ces gâteaux sont bons, peut-être sont-ils très écoeurants,  ils sont presque étranges pour moi qui  ne connais pas la pâtisserie américaine, étranges parce que très colorés et visuels, ce blog en tout cas mérite un détour et pourquoi pas faire des essais de recettes !

http://sweetapolita.com/2012/06/pastel-swirl-cake-video-tutorial/

Le rêve Ladurée !

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Et pour le dessert ?

Et pour le dessert ? dans Message du jour 01510

Une tourte aux fruits rouges !

C’était « sushis » ce midi !

C'était

Soupe japonaise !

En ce moment je suis acro à la soupe NISSIN.  Nées en 1958 ce sont  les premières nouilles instantanées. La Cup Poulet Teriyaki ( celle que je préfère) correspond à un style de cuisine japonaise. Teri signifie le lustre et yaki le gril. Pour faire un plat Teriyaki, les ingrédients sont rôtis ou grillés après avoir été marinés ou plongés dans la sauce Teriyaki. La sauce Teriyaki est faite avec de la sauce de soja et d’autres matières qui apportent l’aspect brilliant (teri) aux ingrédients. Et j’adore ça, c’est près en 10 mn, suffit de verser de l’eau chaude, de remettre le dessus en alu et de laisser « infuser » !

Soupe japonaise ! dans Miam ! 260x260-1273237435-19f8d36331

 

Bonne adresse !

Bonne adresse ! dans Miam ! 11310

Les glaces Amorino sont délicieuses et pour la  plus part « bio » !  C’est au 4 de la rue Vavin, 75006 Paris  et comme nous sommes plus que gourmandes on a testé !

C’est ici…  

http://www.amorino.com/fr/

Voilà les parfums…

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Le plus, on vous met une petite cuillerée de chaque parfum que vous désirez dans un cornet fait maison et tout ceci prend peu à peu la forme d’une fleur, un cornet simple est très suffisant, même pour les gourmands !

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Tout oublier. Ouvrir la fenêtre. Vider la chambre. Elle est traversée par le vent. On ne voit que le vide, on cherche dans tous les coins et l'on ne se trouve pas. F KafKa

Auteur:

athisha

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J’adore !

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«On n'est peut-être pas fait pour un seul moi.» «On n'est pas seul dans sa peau.» «La jeunesse, c'est quand on ne sait pas ce qui va arriver.» «Je cherche un être à envahir.» On veut trop être quelqu'un.» «Il cherche la jeunesse à mesure qu'il vieillit. Il l'espérait. Il l'attend encore. Mais il va bientôt mourir.» Henri Michaux

Les oiseaux noirs !

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